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Catering e Organiçacão de Eventos Cascais
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a partir de 34 €/pessoa
Os preços não incluem IVA ou aluguer do espaço (sob consulta)
Finger Food
(mínimo 30 pax)
FRIOS
Mini-brioches de Pesto, tomate seco e Parmesão
Mini-brioches de beringelas grelhadas com “pimientos del piquillo”
Profiterolles com espargos verdes e mayonnaise
Tostinhas de Foie-Gras com cebola caramelizada em redução de vinho do Porto
Wraps de salmão fumado com créme fraiche, manga, cebola roxa e chilly
Wraps de frango Satay com tomate e manjericão
SHOTS DE SOPA
(escolher 2)
Aveludado de cogumelos
Creme de abóbora e coentros
Creme de beterraba e alho francês
Creme de Cenoura com Gengibre e Mel
Gazpacho Andaluz
Sopa de abóbora e laranja
Sopa de amêndoa torrada
Sopa de coentros
Creme de Ervilhas com Lima e Hortelã
Vichyssoise
Sopa de melão com presunto
QUENTES
Montaditos de Chevre com presunto e cebola confitada
Caril de camarão com chutney de kiwi e passas e Pappadums
Espetadas de salmão com mayonnaise de gengibre lima.
Espetadas de lombo de vaca com molho de manteiga de amendoim
MESA DE QUEIJOS
Brie, Camembert, Gorgonzola, Chèvre, Queijo da Serra, Nisa, Serpa, Queijo da Ilha
Paté de aves
Tostas, pão e bolacha
SOBREMESAS MINIATURA
Alfajores argentinos
Macarrons
Dômes de framboesa
Espetadas de Fruta
BEBIDAS (BAR ABERTO)
Whisky, Gin, Vodka, Refrigerantes, Vinhos
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